Rookvleesrolletjes met light roomkaas

Ingrediënten voor 15 stuks:

  • ½ bakje pijnboompitten
  • 15 plakjes rookvlees
  • ½ bakje Philadelphia light
  • ½ komkommer
  • ½ zakje rucola

Bereiding:

  • Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
  • Besmeer elk plakje rookvlees voor de helft met Philadelphia.
  • Snij de komkommer in dunne reepjes en leg op het rookvlees.
  • Leg er vervolgens wat rucola en pijnboompitten over.
  • Rol het rookvlees op en serveer.

Smullen maar!